Alcachofas a la gallega

Ingredientes:

-Alcachofas.
-Aceite de oliva.
-Pimentón.
-Sal.

Elaboración:

Extraer los corazones de las alcachofas y cortar a filetes finos. Colocar en un recipiente las alcachofas con un poco de sal y aceite y calentar en el microondas durante tres o cuatro minutos. Luego, los corazones se presentan en un plato con pimentón, aceite y sal.

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